鮪軒貿易有限公司
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鮪軒貿易有限公司
企業簡介
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成立時間：
西元1985年
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經營據點：
總部設於高雄
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經營理念：
"鮪軒"正如其名，是個鮪魚之家，希望能藉由這個出發站，使國人對深海鮪魚有正確的認知，並讓這個蘊藏高度豐富DHA的產品，成為國人維持健康的原動力。
然而，什麼是"遠洋超低溫鮪魚"呢？其實最早發現鮪魚的骨頭是在8000年以前日本的「繩文時代」及「彌生時代」遺跡裡，而從出土的漁具來判斷，在「繩文時代」是使用竿釣、繩釣、槍去捕獲鮪魚，而日本人真正開始大量捕獲鮪魚才是從江戶時代發明定置網起，接著明治時代中期開始使用流網之後開發了圍網，而目前大都採取每釣三千鉤的延繩釣來確保遠洋鮪魚魚獲的來源。
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經營項目：
*本公司已通過HACCP及ISO22000國際認證*本公司專營:超低溫生魚片生產.精緻壽司宅配.海洋休閒食品行銷;遠洋心、遠洋情 . 遠洋的海風，遠洋的新奇 . 讓我們帶給您.....是最原味不受污染的深海鮪魚。生活中或許有些忙碌或許有些煩躁,但此時此刻願您享受的是最真、最實、最美味的極品..休息片刻後,再出發吧!
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未來願景：
含有這麼多功效的深海鮪魚，我們希望能讓國人從頭到尾盡情享用，若有興趣歡迎隨時留言賜教！鮪軒自家經營遠洋超低溫漁船，所有產品幫您嚴格把關，讓您吃出健康，一路領"鮮"。
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企業文化：
鮪軒貿易工作同仁衷心祝福
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榮耀事蹟：
但眾人所不知道的是，日本人雖然發明了上述大量魚獲深海鮪魚的方法，但在人口都市化的趨勢下，從事漁業的人口相對減少。反觀日人在生活中食用的冷凍超低溫生魚片，百分之五十可說是由國人所經營遠洋超低溫漁船團隊捕獲進而輸日的成果。
鮪軒所使用的鮪魚也是利用上述管道所捕獲的，為保存鮮度及營養，我們不同一般的現撈鮪魚，將原魚包含內臟擱置地上等著買家叫價買賣；鮪軒的產品保證第一時間裡去除內臟，急速零下50℃冷凍，減少孳生大腸桿菌的機會。可惜的是，目前國內在冷凍保存、運輸的管道裡，尚未建立大型完善保存系統，因此未能大量輸入，讓國人都有機會"一啖美食"。不過希望藉由著"鮪軒"的努力以及政府未來的推廣，在不久的將來也能讓台灣成為"鮪魚王國"。
福利制度
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保險福利：
團保
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休假制度：
週休二日
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獎金制度：
三節禮金、禮券、年終獎金
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輔助津貼：
婚喪喜慶津貼
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休閒娛樂：
國內員工旅遊、國外員工旅遊
鮪軒貿易股份有限公司