企業簡介
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成立時間：
西元2008年
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經營理念：
鑽研烘焙製作多年的創辦人，
於2005年3月成立一森手工烘焙坊，
從食材選擇到製作過程，
回歸天然、健康，
每日手工現揉的麵團，
質感、口味一流。
呼應製作的回歸自然，
店內裝潢一派清新，
點綴獨特的現代元素，
呈現宜人、優質的環境。
每日飄散出來的烘焙香氣，
就像童話中的糖果屋般吸引人。
尤推這兒的歐式雜糧麵包，
純天然優格菌種發酵，
外硬內軟獨特口感，
咬勁十足、瀰漫麥香，除雜糧麵包外，
持續熱銷的乳酪蛋糕、創意蛋糕泡芙
及各式西點、三明治、卡通造型創新蛋糕
也值得您一再品嚐。
一森手工烘焙坊實踐創辦人小時候的夢想...
一森的堅持...
口感、品質、新鮮度一向是一森為傲之處。
在一森徹底執行西點麵包堅持選用高品質天然食材，
每日新鮮現做，
讓每位顧客安心食用、安心體面送禮！
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經營項目：
每日用心製作烘焙點心、麵包
用心服務每一位顧客
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企業文化：
“一森”是一個男人為了要給兩個重要女人幸福的開始….
《重要的女人…媽媽》
生活在山腳的田間鄉下
每到下午都會有麵包車的叫賣聲
媽媽從口袋掏出沾有汗水與泥土的零錢買一個麵包與我分享
這是小時候幸福、溫暖的記憶
促使我從國中畢業踏上這烘焙之路
《重要的女人…老婆》
因為工作之便相互認識、相戀
偶而也來個小鬥嘴
7年後決意結髮一輩子
因為滿滿的愛要給”牽手”
讓”牽手”知道要用一輩子的時間好好愛她
火山巧克力 因愛而誕生
創辦人到日本技術烘焙會、法國Lenotre烘焙學院及美國舊金山烘焙技術學院(San Franclsco Baking lnstltute)進修，
不定時到各國觀摩，購買烘焙相關書籍、吸收烘焙專業知識，將最夯的流行資訊區式引進一森手工烘焙坊。
一森堅持
口感、品質、新鮮度一巷是最驕傲之處。
在一森徹底執行西點麵包堅持選用高品質天然食材
讓每位顧客安心食用、安心體面送禮！
福利制度
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休假制度：
輪（排）休制
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更多福利：
正式員工可享生日禮(生日蛋糕)
一森手工烘焙有限公司