企業簡介
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成立時間:
西元2010年
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共3個 天母店、民權店、敦南店
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經營理念:
堅持製做最正統、最道地、最美味的義大利披薩, Pizzeria Oggi特別從義大利拿坡里訂製重達1.9噸傳統石頭窯爐,並不計較成本,與義大利、美國、日本頂級披薩專門店同步指定採用道地拿坡里生產,專為披薩製作使用的CAPUTO專業披薩麵粉。此外,更精研發麵與撒皮技法,搭配純熟精鍊的木柴窯燒技術,製作出口感細緻,充滿Q彈嚼勁,麥香味十足,並兼具淡淡迷人木料香味的好披薩。 在有如「義大利媽媽的廚房」輕鬆溫暖的用餐氛圍下,Pizzeria Oggi以新鮮兼具健康的概念為前提,嚴格精選在地與進口食材。此外!更必須符合拿坡里披薩協會嚴格的食材要求與技法規定,例如:義大利00麵粉、PH值6-7水質(我們採用礦泉水)、天然海鹽、新鮮酵母、來自義大利專門攪拌麵粉糰的高優質機械、手工撖皮、爐溫400度-450度、烘烤60-90秒、義大利新鮮水乳酪及義大利指定番茄...等等。全部遵守AVPN(義大利拿坡里披薩協會)的規範。
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經營項目:
拿坡里披薩、羅馬披薩、湯、沙拉、開胃菜、飲品
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未來願景:
PIZZERIA OGGI於2012年正式加入【聯華神通集團】旗下,是聯華實業跨足餐飲的首次力作。
【聯華神通集團】旗下所屬公司遍佈世界各地,其中神達投控 (上市代號:3706)、聯強國際 (上市代號:2347)、聯成化科 (上市代號:1313)、聯華實業 (上市代號:1229)、神基科技 (上市代號:3005),為在台灣証券交易所上市的五家公司。
聯華實業是目前國內麵粉市場的龍頭及兩岸三地唯一的專業義大利麵生產公司(以下簡稱本公司),生產的駱駝牌、蘿蔔牌、聯華牌、LH牌、水手牌麵粉普遍受到國內食品加工用戶及消費者的喜愛。義大利麵包括坎佩尼亞(CamPania)、常春藤(IVY)、馬可波羅(MarcoPolo)、金后(Golden Oueen)等各系列品牌,多年來一路陪伴著台灣義大利麵市場一起成長、茁壯。每年度所舉辦的坎佩尼亞盃創意義大利麵比賽,更是培育出無數的優秀主廚、激盪出許多的創意料理。本公司為能持續成長,於2012年開始發展多角化經營,跨足連鎖餐飲及有機生機通路,而PIZZERIA OGGI歐奇餐飲則是本公司跨足連鎖餐飲通路的第一家餐飲公司,以本公司累積之財務、行政、後勤支援等管理經驗和堅強實力做後盾,結合專業之餐飲及有機生機通路之經營業者, 共同耕耘服務業市場,以期能將之發展成為聯華實業下一個核心事業。
福利制度
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保險福利:
團保
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休假制度:
輪(排)休制
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獎金制度:
三節獎金/禮品、年終獎金、績效獎金
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輔助津貼:
全勤津貼、伙食津貼
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休閒娛樂:
尾牙/不定期餐敘
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其他福利:
員工健康檢查、教育訓練、進修