企業簡介
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成立時間：
西元2015年
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經營據點：
總部設於台北市松山區民生東路
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經營理念：
坐落於台北中，與許多烘焙業者一同競爭，所誕生出來的鬼怍烘焙坊，不只是精緻的法式西式點心，或是高端的日式麵包，都是我們師傅們所精心製作的工藝及創作。我們使用日本進口的老覺機，只為了培養出新鮮的天然酵母，不僅設備良好，師傅們用心專研的麵包及甜點也是具有高度的水平，對我們來說烘焙是一種需要不斷精進，新製作的產業，所以我們將公司名稱取為烘焙研究所，為了就是提供客人優質、高質量的麵包及點心。
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經營項目：
法式甜點、歐式麵包、伴手禮、下午茶、早午餐
(鬼怍烘焙研究所)玉山餐飲有限公司