阿里山咖啡炙手可熱 媒合掀起搶購熱潮

• 2021-4-29
• 文／自由時報
• 圖／自由時報

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2021嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽成績揭曉，今年水平比往年高出許多，4個組別冠軍「特等獎」分數都比去年高出許多，今天的媒合會吸引100多位業者競標，因阿里山咖啡炙手可熱，連參加未上榜者，日曬組5公斤（約22磅）裝都以9000元高價標出。

今年繳交豆樣件數181件，主審由農委會茶業改良場副研究員劉千如擔任，聘請經驗豐富15位專業評審及買家組成評審團，7位烘焙及技術師組成顧問團，過程嚴謹。

2021嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽日曬組特等獎由「柏香」獲得，成績84.94分，第二名頭等獎「科子林咖啡莊園」84.63分，3-5名的成績依序為「林鴻任」84.52分、「琥珀社咖啡莊園」84.5分、「一品咖啡莊園」84.48分，都只差0.02分，錄取到第8名「柏香茗茶」84.04分，比去年第1名的83.47還高。

蜜處理組特等獎「柏香茗茶」85.13分，5、6名「鄒築園」、「野牡丹咖啡」都是84.19分，經再度評審由「鄒築園」獲得第5名，而去年「鄒築園」以84.45分在這組奪冠，今年則只能排第5。

水洗處理組特等獎「青葉咖啡莊園」85.06分，「徐月珠」以 84.94分些微差距落居第二（頭等獎），這組錄取前10名，第10名「卓武山咖啡農場」84. 04分，也比去年特等獎的83.53分高。

藝伎組特等獎「奎咖農莊」86.13分，第2（頭等獎）「仙井咖啡莊園」85.83分，「卓武山咖啡農場」與「璟隆咖啡莊園」都是 85.79分，經二度評選， 「卓武山咖啡農場」居第3，第6名「鄒築園」84.77分，比去年自己奪冠的83.78分高出約1分。

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