(度小月)森一文化有限公司

企業資料

企業簡介

  • 成立時間 : 西元2007年
  • 經營理念 :
    森一企業股份有限公司創立於民國九十六年六月二十一日,由度小月擔仔麵第四代傳人──洪先生秀宏成立。其目的為使度小月從原本百年家族企業轉變成為一個具有競爭力的知名品牌。一森企業以朝向美學、廚藝、人文和服務為訴求,致力成為高品質餐飲服務的提供者,讓度小月不再單單只是擔仔麵而已。
    一森企業旗下引領著始創於西元1895年的度小月擔仔麵這個百年老店的招牌,度小月擔仔麵從第一代洪公芋頭沿街叫賣、第二代洪公再來在水仙?定點販賣、第三代洪振銘於台南市中正路始有正式店面到第四代洪秀宏將家族經營改革為企業化經營,一森企業背負著不僅僅是傳承如此而已,而是將度小月擔仔麵發揚光大的重責。一森企業顛覆傳統小吃格局狹小、包裝儉樸、單純食材的印象,以充滿人文藝術氣息且乾淨明亮的用餐空間、專業經營管理同仁及清新勤奮的服務人員,營造出高品質的服務和大眾化的消費的形象。
    在這個競爭激烈的大環境之下,「人財」是一森企業經營的根本,透過團體相同的價值觀和貫徹完善的教育訓練,讓每個人都在團隊裡發揮出個人最大的才能,使得一森企業在眾多優秀同仁的努力之下建造一個足以令你我都驕傲的團隊。
    企業精神
    1. 以美學為服、以廚藝為骨、以人文為體、以服務為本的觀念。
    2. 傳統風味、古早美食,讓享受傳統美食也有高品質的服務水準。
    3. 架構出標準化及專業化的作業流程並善用現代化設備。
    4. 堅持「美學、廚藝、人文和服務」。
    5. 永續經營,不斷創新。

法定保障

  • 勞保、健保、新制退休金提撥、產假、陪產假、育嬰假、加班費

福利制度

  • 保險福利 : 團保
  • 獎金制度 : 三節禮金、禮券
    生日禮金
    績效獎金
  • 補助津貼 : 全勤津貼
  • 休閒娛樂 : 尾牙/不定期餐敘

經營項目

  • 本店專提供台南小吃,擔仔麵、黃金蝦捲、及烤虱目魚肚等多道傳統美食佳餚與良好優美的用餐環境。

職缺列表

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  • 日期
  • 職務名稱
  • 性質
  • 地區
  • 05.12
  • 101旗艦店/外場工讀生 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作,例:送單至廚房,為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全
    • 獨家
  • 工讀 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
  • 05.12
  • 旗艦店/洗碗人員(正職) 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1. 依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆 2. 將清潔後的碗盤放置於指定區域並擺放整齊 3. 定時清洗與保養廚房用具 4. 工作區域、廁所、大廳的環境整理與清潔 5. 預先準備與清洗料理食材 6.開店前協助...
    • 獨家
  • 全職 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
  • 05.12
  • 外場服務人員(正職) 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作,例:送單至廚房,為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全
    • 獨家
  • 全職 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
  • 05.12
  • 內場廚助 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔廚房 4.擔任學徒角色,跟隨師傅學習專業的技能
    • 獨家
  • 全職 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
  • 05.12
  • 廚師(正職) 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1.採買、清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.料理中式餐點 4.掌控餐點品質 5.研發、調整菜色
    • 獨家
  • 全職 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
  • 05.12
  • 廚工 工作經驗 不拘,學歷 不拘 1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔廚房 4.擔任學徒角色,跟隨師傅學習專業的技能
    • 獨家
  • 全職 
  • 台南市中西區
  • 我要應徵 儲存工作
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