企業簡介
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成立時間：
西元1998年
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經營理念：
本餐廳的宗旨是精緻的佳餚，親切的服務，整潔的用餐環境，高雅的視覺享受。本餐廳願意提供新進人員各種餐飲訓練、進修及升遷機會，協助您成為一位傑出的餐飲服務從業人員。
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經營項目：
客家料理/團體聚餐/中式佳餚/
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企業文化：
1998改建自日據時代”興南製冰廠”，建物歷史至今超過一甲子。在堅持不破壞建物原貌的理念下，利用剩餘磚牆當作屏風並大膽使用東方紅磚地板與西方乳白牆壁等中西建築風格。保留歷史遺留下的老式放映機，讓歷史的傳承得以延續。與藝術團體合作舉辦畫展，堅持傳統與創意料理並存的特色，在歷史與文化的氛圍中盡情享受美食的饗宴。
