企業簡介
-
成立時間：
西元1995年
-
經營理念：
創立於民國81年，當年由三位志同道合的朋友共同合資，但因經營理念不同，至民國86年由第一代楊國祥獨自經營
期間不斷改良研發，開創出現今黑毛薑母鴨獨特的味道，經營至今已有20年，現在是由第二代女婿劉林華先生繼續傳承。
劉老闆秉持著永遠給客人最好的，不論是食材，服務，甚至是用餐環境，讓每位來到黑毛薑母鴨的客人，都有賓至如歸的感覺，以這樣的信念永續經營。
本店的湯頭有別於一般中藥味，我們使用了大量雞骨，甘蔗的自然甜味，還有本店獨家秘方，經熬煮多時的天然高湯，吃了不易上火。
適合一年四季享用，尤其是黑毛的招牌 "三杯鴨"，使用了純麻油經不斷的炒50分鐘,仍然可保持肉的原汁即薑的酥脆,值得您一試
本店更貼心提供外送服務,甚至外縣市的朋友想嘗鮮也可宅配唷!
-
經營項目：
薑母鴨
