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關於我們
大鈺門燒烤店
企業資料
企業簡介
福利制度
企業資料
行業類別:
餐廳/餐館
行業說明:
餐廳/餐館
員工人數:
15人
企業電話:
04-23111177
企業地址:
台中市西屯區文心路3段61號
相關連結:
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大鈺門日式燒烤店 文心店 我們的專業與特色 是本著自己的專業、特色在同業間脫穎而出。 相信只要用心就能抓住客人的心,讓大鈺門帶您入門多變的美食天地
企業簡介
成立時間:
西元2009年
經營據點:
總部設於台中市西屯區
全球佈點:
共6個 新莊市、沙鹿、台中
國內門市:
共6個 新莊、沙鹿、台中
經營理念:
創店於1999年,其間經歷國內SARS風暴,燒烤火鍋店吃到飽流行大風潮及多次國際性肉品問題等種種衝擊,是本著自己的專業、特色在同業間脫穎而出。
我們的專業與特色
1.真正的日式碳火燒烤與大陸的紫銅鍋結合,以北台灣的餐飲市場我們是最早的開發始祖
2.流行是剎那之間、短暫的獲利很快的被消費者所唾棄,終究面臨轉型或倒閉,問題在於消費者吃不到真正好吃的火鍋及燒烤,而都是一堆便宜的小點心、熱食,抓不到消費者的胃,當然無法永續經營下去。
3.嚴選新鮮上等食材,不同菜色搭配不同的醬料才對味,且定期變化新菜色才能滿足消費者的新鮮感,更是我們的堅持。
4.高湯是火鍋的生命,堅持不使用淡高湯粉、汁及味素,香濃甘醇的湯頭是用大骨、蔬菜、海鮮等10多種材料慢火5個小時以上熬煮出來,它的美味就更不用說了。
5.大紅燈籠高高掛、搭配復古的裝潢格調,讓您遠離塵囂,脫去一身壓力,放鬆心情享受美食的用餐環境。
6.不是一般電磁、瓦斯爐的鍋具,而是用木碳加熱的大陸復古紫銅鍋,火力溫和持久更能保住食材的美味,且一邊享用美食,更能察覺紫銅鍋的煙囪飄出一股熱氣及淡淡的碳香味。
7.由日本進口的碳火烤爐材質是用火山熔灰壓製成耐熱溫度高達300度左右,且用碳的溫度烤出的食材,才能鎖住它的原汁原味,當然也有一股碳香味而不同的食材,在燒烤時也有不同的順序,才不因火侯過大或過小而影響食材的美味。
8.所以從事餐飲行業並非困難,相信只要用心就能抓住客人的心,讓大玉門帶您入門多變的美食天地。
經營項目:
嚴選燒烤肉品、嚴選燒烤海鮮、嚴選火鍋料、獨家醬料、嚴選湯頭
福利制度
保險福利:
團保
獎金制度:
績效獎金
更多福利:
◆獎金福利
1.加班費
◆保險福利
1.意外險
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服