大鈺門燒烤店-工作徵才簡介

企業資料

行業類別：餐廳／餐館
行業說明：餐廳／餐館
員工人數： 15人
企業電話： 04-23111177
企業地址：台中市西屯區文心路3段61號
相關連結：商業司登記｜Google查公司名稱

大鈺門日式燒烤店文心店我們的專業與特色　　　是本著自己的專業、特色在同業間脫穎而出。　　　相信只要用心就能抓住客人的心，讓大鈺門帶您入門多變的美食天地

企業簡介

成立時間：西元2009年
經營據點：總部設於台中市西屯區
全球佈點：共6個新莊市、沙鹿、台中
國內門市：共6個新莊、沙鹿、台中
經營理念：創店於1999年，其間經歷國內SARS風暴，燒烤火鍋店吃到飽流行大風潮及多次國際性肉品問題等種種衝擊，是本著自己的專業、特色在同業間脫穎而出。　　
我們的專業與特色
1.真正的日式碳火燒烤與大陸的紫銅鍋結合，以北台灣的餐飲市場我們是最早的開發始祖
2.流行是剎那之間、短暫的獲利很快的被消費者所唾棄，終究面臨轉型或倒閉，問題在於消費者吃不到真正好吃的火鍋及燒烤，而都是一堆便宜的小點心、熱食，抓不到消費者的胃，當然無法永續經營下去。　　　　
3.嚴選新鮮上等食材，不同菜色搭配不同的醬料才對味，且定期變化新菜色才能滿足消費者的新鮮感，更是我們的堅持。　　　　　　
4.高湯是火鍋的生命，堅持不使用淡高湯粉、汁及味素，香濃甘醇的湯頭是用大骨、蔬菜、海鮮等10多種材料慢火5個小時以上熬煮出來，它的美味就更不用說了。
5.大紅燈籠高高掛、搭配復古的裝潢格調，讓您遠離塵囂，脫去一身壓力，放鬆心情享受美食的用餐環境。　
6.不是一般電磁、瓦斯爐的鍋具，而是用木碳加熱的大陸復古紫銅鍋，火力溫和持久更能保住食材的美味，且一邊享用美食，更能察覺紫銅鍋的煙囪飄出一股熱氣及淡淡的碳香味。　　　　　　
7.由日本進口的碳火烤爐材質是用火山熔灰壓製成耐熱溫度高達300度左右，且用碳的溫度烤出的食材，才能鎖住它的原汁原味，當然也有一股碳香味而不同的食材，在燒烤時也有不同的順序，才不因火侯過大或過小而影響食材的美味。　　　　　　
8.所以從事餐飲行業並非困難，相信只要用心就能抓住客人的心，讓大玉門帶您入門多變的美食天地。
經營項目：嚴選燒烤肉品、嚴選燒烤海鮮、嚴選火鍋料、獨家醬料、嚴選湯頭

福利制度

保險福利：團保
獎金制度：績效獎金
更多福利： ◆獎金福利
1.加班費

◆保險福利
1.意外險

◆餐飲福利
1.員工餐廳

◆衣著福利
1.員工制服