企業簡介
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成立時間：
西元2011年
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經營理念：
每次聞到燒肉的味道，就會想起在家鄉，全家歡聚在三合院裡，以炭火烤肉的甜蜜回憶，雖然食材簡單，有一部分還是弟弟到海邊潛水捕抓的魚。但其中最大的樂趣，就是可以和家人一起團聚。林姐只要回憶起那段歡樂的時光，嘴角就不禁泛起微笑。
幾年前林姐在台北市民權東路，就已經開始經營燒肉店的生意。幾年經營下來，也有一定的成績。兄弟姐妹偶而也會北上團聚，只是南來北返，相聚的時間並不多。去年房東突然告知要將店面賣掉，而不再續約。經過大哥的建議，不如回到南部開店，兄弟姊妹見面的機會比較多，彼此也有個照應。於是年初開始，經過大哥的協助，各方面的評估，終於找到現在自由路的店面，就開始規劃燒肉店。
談起這家燒肉店，背後有個不同的意義，其實這是兄弟姊妹一起協力規劃，一起分工經營的。弟弟負責廚房，弟媳婦原本娘家就是仁武當地有名的豬肉商，還在仁武鬧區開的一家以豬為主題的豬式會社餐廳。所以，食材當中最廣受顧客歡迎的黃金豬，就是來自弟媳婦娘家以獨特配方所醃製的豬肉。大哥是一位行事低調的建築營造公司老闆，人脈自然很廣。裝潢水電都由自己原來的班底來施工。從籌劃、施工到開幕，明顯感受到幾位年近半百的兄弟姊妹，見面的機會變多了，經營燒肉的餐館，也是家族團聚最理想的基地。
田軒炭火燒肉，保有最傳統的炭火燒肉，煙燻的特殊風味是一般無煙燒肉無法比擬的，讓客人吃到最新鮮、最美味是我們的堅持，不論是何種食材，皆是一時之選，手工處理的肉類食材，口感有別一般機器處理，本店的特調日式燒烤醬和咕咕沾醬更是讓您回味無窮。親切的服務，讓您彷彿置身在無拘無束家中；更是三五好友、公司聚餐的好選擇，讓您盡情的享受燒肉的美味。
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經營項目：
BBQ 烤肉.熟食店.簡餐館.速食.小吃攤.義式餐點.俄羅斯料理.海鮮
牛排館.壽司吧.台灣料理
營業時間 一 - 日： 11:00 - 23:00
周一至周五 用餐時間 午 11：30-15：00 晚 17；30-23：00
周日即例假日全天候營業
午餐：350 元/位 晚餐及例假日：450元/位
〈101-130公分〉兒童：199元/位 每人須加10%服務費
