歡迎光臨～統元豆花
店?實景
料多味美
店內實景
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企業簡介
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成立時間：
西元1970年
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經營理念：
創立人廖湖欽先生，從小務農，發現務農並非長久之計，經由親戚傳授下，轉入豆花學徒，再經由先前務農過程中，對各種豆類的接觸與了解，始能將豆類的特性得以掌握、發揮融入。並在豆花產業中，不斷的研究與創新，嚴選把關所有物料採購，起初在花蓮市著名的溝仔尾夜市起家，在東部開業20個年頭，經歷人口的外移與孩子的教育問題，從東部遷至中部的向上市場旁，並以和藹親切的態度與良好的品質做出口碑來，堅持傳統古法製作，真材實料加上長時間熬煮，並秉持代代相傳的精神，將傳統美味延續下去。
統元豆花的經營方針始終以滿足顧客需求，維護產品品質，並致力於營造新朝、感官、舒適、悠閒的用餐環境，正確快速的電腦點單系統，平實合理的消費價格，以使所有顧客皆能達到健康飲食、消費低廉、享受舒適的目的。
經營型態皆為直營店與特許加盟方式，藉此穩定控管各店經營模式，以達到對顧客負責任的態度，並以仿間因加盟而造成的品質差異為警惕，務必要求使每位顧客皆可獲得相等的尊容待遇，未來並積極嘗試與傳統小吃搭配的可能性，朝向堅持傳統的複合式餐飲店目標前進。
統元豆花所有產品皆由廖湖欽、長子廖國穎跟次子廖恆陞妹妹廖乃蓉本人親自監督，採中央廚房統一生產，以保障生產過程中能嚴格為品質衛生把關。
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經營項目：
豆花.冰品專賣
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未來願景：
我們的使命：
1. 服務最好的冰品餐飲業
2. 最有品味特色的豆花店
3. 顧客最喜歡的豆花店
(統元豆花)統賀家股份有限公司