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品牌名稱：
小南鄭記台南碗粿正立小吃店、展傲集團 台灣冠軍牛肉麵
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行業類別：
餐廳／餐館
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行業說明：
餐廳／餐館
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員工人數：
30人
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企業電話：
02-23060935
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企業傳真：
02-23088404
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企業地址：
台北市萬華區西園路一段216號
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相關連結：
商業司登記｜Google查公司名稱
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捷運公車：
龍山持捷運站
企業簡介
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成立時間：
西元1970年
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經營據點：
總部設於1970
- 全球佈點：
共9個 台灣
- 國內門市：
共9個
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經營理念：
本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
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經營項目：
小南鄭記：台南碗粿、虱目魚焿、正立牛肉麵；牛肉麵、飯類
展傲集團 台灣冠軍牛肉麵：展傲牛肉麵、展傲豬肉麵、展傲素食麵
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未來願景：
擴展到海外
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企業文化：
小南鄭記（台南碗粿）源至於台南，延平郡王（鄭成功）所喜愛的庶民小吃，鄭倚祿先生從台南老家把家傳碗粿作法，在1970年在現在的萬華（艋舺）龍山寺商場，從一個三坪不到攤位，經營至今，已有屬於自己的碗粿事業，流傳至今以經到了第三代！
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榮耀事蹟：
2000總統就任指定國宴
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得獎紀錄：
2011第一屆米食大賞傳統組季軍、2009食尚奧斯卡優選店
福利制度
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休假制度：
輪（排）休制 : 4日
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上班制度：
可準時下班
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獎金制度：
三節禮金、禮券、年終獎金
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福利設施：
員工休息室
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其他福利：
員工健康檢查
