企業簡介
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成立時間：
西元2010年
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經營理念：
吳師傅斥以重資委託專業工匠打造了12個，個個重達數百斤的瓦甕，配合無限巧思的瓦罐及創意料理，於99年12月29日在礁溪路三段176號正式開業帝煲瓦罐煨湯館，典雅高貴的裝潢陳設，輔以精心料理的美食，回饋給長期支持的朋友們，帶給美食界另一種全然不同的新風貌。
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經營項目：
喜歡無菜單料理的神秘感與每一道菜所帶來的驚喜~ 帝煲瓦罐煨湯館宜蘭無菜單料理，嚴選新鮮食材、海味、山蔬、如帝王般的美食饗宴歡迎您來細細品嚐。
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企業文化：
一甕甕惹人注目的大型瓦罐，佇立在宜蘭礁溪「帝煲瓦罐煨湯館」外迴廊，傳承千年的正宗瓦缸煨湯，運用瓦罐燃燒龍眼木炭火，均勻受熱，慢火細煨，成就出醇而內斂的人間美味。而變化多端的瓦罐佳餚，除了小甕煨湯、煨菜，亦可烘烤酥餅、脆皮烤雞等，瓦罐之妙，除了溫度的掌控，食材也同等重要。
為了讓顧客品嘗獨具風味的瓦甕佳餚，帝煲用料，非鮮活食材而不取，遵循食物里程取用宜蘭道地新鮮時蔬、肉品和漁獲，每日食材產地直送，並隨著季節輪替更換菜色，讓您下回蒞臨又是極鮮嫩的當令菜式。
帝煲菜色強調養生健康及藝術美學，烹調上，堅持不採大火快炒及避免油炸，依食物原味調理呈現，讓顧客溫潤品嘗食材真味；擺盤上，運用餐具、器皿與精雕细刻的菜品擺置，完美呈現高貴尊榮的餐飲之美。漸進式的上菜方式，沒有預設菜單，以桌菜呈現中西合併的料理，讓您循著味蕾細細品嘗每道佳餚細緻變化。
福利制度
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休假制度：
輪（排）休制
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獎金制度：
三節獎金／禮品、生日禮金、年終獎金
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輔助津貼：
婚喪喜慶津貼
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福利設施：
員工餐廳
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其他福利：
員工制服
(帝煲瓦罐煨湯館)帝煲餐飲