企業簡介
-
成立時間:
西元1988年
-
經營據點:
總部設於新北市永和區
- 國內門市:
共5個
-
經營理念:
本店於民國78年成立,至今有20年之久。
老闆吳振銓,秉持著客家人的精神刻苦、耐勞和對烘焙的熱心,不斷地在食品的領域求新求變研發多種口味,迄今已有30多年烘焙經驗,並持有乙級烘焙證書以及法國藍帶西點學校證書。
烘焙的領域是他的興趣之一安逸溫馨是傳遞給顧客的,而大家在享用時的滿足表情,就是逸馨成長的動力。
堅持
老闆堅持所有產品的新鮮度,不添加人工色素、防腐劑,不斷的在這塊領域耕耘,來滿足顧客的需求,更堅持客戶吃的健康、安心,雖然已是20年的老店,但我們有一顆誠摯的心、年輕的心,繼續?每一位逸馨最愛的顧客持續努力,讓顧客品嚐幸福的滋味,這就逸馨的堅持。
逸馨三大理念
誠心:我們堅持用最好的原料做出最實在的產品,不添加任何化學成份(防腐劑、人工色素等之類非天然食材)希望顧客品嚐美食也能兼顧健康,貨真價實、料好味美,這不是句口號,是逸馨誠心的表現。
務實:逸馨沒有豪華的店面、沒有不實的廣告,只靠口耳相傳、客戶介紹,我們只是在這塊土地上默默耕耘,做好份內的工作;客戶的肯定是逸馨創作的動力。
回饋:逸馨20年來默默回饋社會,幫助需要的人,並與食物銀行合作;提供貧困家庭免費麵包,和永和地區國中清寒家庭學童早餐,顧客的支持是給予我們最大的肯定。
-
經營項目:
餐宴點心、生日蛋糕、彌月蛋糕、各式禮盒、西式麵包、中式麵包、、、、
-
企業文化:
永和區福和路261號的「逸馨西點烘焙坊」46歲老闆娘郭美枝,自1993年起,捐助免費麵包至今,18年從未間斷;她因為曾罹患重病,從鬼門關被救回,確信是上天給她機會幫助窮苦民眾,因此更努力助人。
郭美枝婚前在北市一家貿易公司擔任秘書,她的老闆每個月捐錢給家扶中心的孩童,郭美珠耳濡目染下,自1987年起,每個月捐贈2千元,幫助貧苦孩童。
她1990年嫁給烘焙師傅吳振銓後,夫妻倆從台北市搬到台北縣永和市,胼手胝足創立逸馨烘焙坊。麵包店的業績於1993年穩定後,郭美枝開始捐贈免費麵包給榮光育幼院孩童,吳振銓相當支持,還告訴兒子,「這些孩童都沒飯吃,你應該惜福。」
愛心麵包捐贈範圍擴及至華山基金會、濰精慈善會、福和國中、永和國中等,郭美枝卻在2007年因勞累而病倒。郭美枝當時罹患肝病,發燒到41度,肝化膿13公分,「我以為活不下去了」,郭美枝回想。吳振銓帶她到醫院急診時,每見到一位醫師就下跪一次,「救救我老婆。」經多次轉院,郭美枝終於在台大醫院開刀,休養7周才恢復健康。
「可能是佛祖保佑讓我重生」,郭美枝認為生命是撿回來的,更努力幫助弱勢團體。現在每天製作150至200個麵包送給關單位,每天至少需使用22公斤高筋麵粉,每袋麵粉約600元,150個麵包的總成本約2千元。
原物料價格不斷上漲,不少人擔心店內經濟狀況,「過得去,平安就好」,郭美枝說,她和丈夫會做下去,希望未來有機會將愛心傳到她的家鄉屏東縣,讓更多人受惠。
福利制度
-
休假制度:
輪(排)休制
-
獎金制度:
績效獎金
-
輔助津貼:
全勤津貼、伙食津貼