企業簡介
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成立時間：
西元2000年
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經營據點：
總部設於東京神田
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共8個 日本、香港、泰國
- 國內門市：
共3個 徐匯店、忠孝店、敦南店
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經營理念：
本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
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經營項目：
請大家一定要來試試只有「鳥華」才能品嚐到的美味雞湯拉麵。
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未來願景：
總部設於東京神田的「きび」（Kibi）麵食集團，以「桃太郎外傳」、「ぶらり」等不同概念分別在日本各地開設分店，其中「鳥華」雞湯拉麵首先在香港尖沙咀與銅鑼灣開設分店，結果大受好評，在2012年由U Magazine（香港及世界各地飲食與旅遊的週刊雜誌）舉辦”我最喜愛食肆（中文：餐廳）”票選中，「鳥華」獲選為〈2012年我最喜愛日本麵店〉及〈2012 我最喜愛過江龍食肆〉。
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企業文化：
香港之後，2012年1月在台灣開了第1家「鳥華」雞湯拉麵，位於台北捷運蘆洲線徐匯中學站徐匯廣場B2，緊接著第2家敦南店已在6月21日盛大開幕。第3家忠孝店已在7月17日盛大開幕。為強力推薦台灣首見之雞湯拉麵，品嚐「鳥華招牌雞湯拉麵」，邀請大家一定要來試試只有「鳥華」才能品嚐到的美味雞湯拉麵。
福利制度
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休假制度：
輪（排）休制 : 月休六日
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上班制度：
彈性上下班、可準時下班
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獎金制度：
三節禮金、禮券
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休閒娛樂：
尾牙/不定期餐敘
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福利設施：
員工休息室
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其他福利：
員工健康檢查
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更多福利：
1.員工制服
2.員工餐
3.完整的教育訓練
(鳥華拉麵)櫻華有限公司