企業簡介
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成立時間：
西元1973年
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經營理念：
米粉伯 餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
米粉伯旗魚米粉在地人都知道 要找好料到【米粉伯旗魚米粉】就對了！ 1973年開始傳承到第二代 堅持不變的傳統手藝獲得許多死忠顧客的支持 無論各式熱炒還是現撈海鮮 每一道料理都承載了古早的歷史記憶 招牌砂鍋魚頭 使用每日新鮮進貨的大魚頭 以白菜為底加上各式豐富的火鍋料熬煮成濃郁湯頭 不加味精、純粹天然美味 搭配獨家製作。
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經營項目：
米粉伯 旗魚米粉餐廳／餐館
1973年開始傳承到第二代,堅持不變的傳統手藝獲得許多死忠顧客的支持
無論各式熱炒還是現撈海鮮,每一道料理都承載了古早的歷史記憶,招牌砂鍋魚頭
使用每日新鮮進貨的大魚頭,以白菜為底加上各式豐富的火鍋料熬煮成濃郁湯頭
不加味精、純粹天然美味搭配獨家製作的蛋酥,每一口鮮美都深深擄獲饕客的心。
旗魚米粉嚴格選用早上才從魚市取得的旗魚生魚片
歷經長久熬煮完成極鮮湯頭
還有道地古早味的好吃米粉
最實在的口感跟旗魚鮮甜一次在口中爆發
讓用餐成為生活中極致享受
秉持對料理的認真與執著
每日由基隆海港直送新鮮的海鮮食材
並運用熟練的烹飪手法
希望顧客都可以盡情享受鮮美的好滋味
