企業簡介
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成立時間：
西元1992年
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經營理念：
吞兵衛於25年前,在台北市中山區開了第一家日式居酒屋,堪稱台北最道地的居酒屋.
這25年來吞兵衛有無數在台日本工作的客人造訪,有日本客人說,在台北工作的日本人,沒有人不知道吞兵衛,吞兵衛給了在台日本客人一個思念家鄉的療癒處所.
目前公司旗下有三個日式餐廳品牌,分別為吞兵衛.狸爐端燒.日本海,我們預計2017年展店至少5家,要讓對日本餐飲有興趣的同仁,有一個發揮的空間.
創辦人朱先生,早年於日本習得廚藝,回台後,秉持職人精神,於台北市中山區創立吞兵衛居酒屋,25年來競競業業,始終如一,為求和日本文化一致性和同步日本居酒屋料理的社會風格轉變,以及新的菜色開發,或是日本當地食材的引進,每兩個月都會到日本停留三到七日,這25年來不曾間斷,職人精神可見一斑.
有別於部分餐飲業要求SOP的經營文化如此生硬,吞兵衛追求的是員工工作上的自我成長與要求,創辦人朱先生認為員工的自我成長重於企業經營績效,認為認真把事情.把人做好最重要,事情做好了,人做對了,所有的事情就會順了,吞兵衛就像一個大家庭,朱先生是家長,照顧每一個晚輩.
這些年來,朱先生本來打算退休,但是看著一群跟隨多年的員工,想到他們的未來還有很多年,於是放不下的責任感讓吞兵衛決定展店,讓有為有目標的同事,有一個內部創業的機會.
有責任感.有目標.有企圖心的你,現在有這個機會找對職場,請來我們這了解看看吧!!
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經營項目：
日式料理居酒屋
福利制度
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獎金制度：
三節禮金、禮券
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輔助津貼：
全勤津貼
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更多福利：
勞保，健保，員工團體保險，員工意外險，教育訓練，彈性輪休，供膳
◆ 分紅
1.員工紅利
◆ 獎金 / 禮品類
1.年終獎金
2.三節禮金
◆ 保險類
1.員工團保
2.意外險
◆ 制度類
1.員工制服
2.伙食費
3.績效獎金
4.完整的教育訓練
5.順暢的升遷管道
◆ 設備類
1.員工餐廳
其他福利：提供勞健保，勞退提撥及特休。休假比照勞基法規定 或彈性輪休可面議
