企業簡介
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成立時間：
西元2014年
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經營據點：
總部設於高雄市
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經營理念：
《堅守傳統但毋忘創新》
賽門汕頭火鍋傳承一甲子潮汕風味，對賽門來說，汕頭火鍋不僅是桌上佳餚，更是華人延續數千年的儒家思想，我們堅持守住傳統，提供真材實料，更不斷思考如何在傳統作法的基礎下，開創汕頭火鍋的新世界，並將其發揚光大，接軌世界，讓賽門汕頭火鍋得以立足四海，永續經營。
《近乎頑固的職人執著》
從原料的審慎挑選、食材的細膩處理到桌邊的頂級服務，每個環節都是替賓客創造價值的重要元素，賽門總是再三檢視，以及思考著如何改善，堅持精益求精，持續創造超出賓客期待的價值。
《兼容並蓄的廚藝技法》
賽門汕頭火鍋供應近百種食材，或手切牛肉、或酥炸魚頭，或沙茶炒料、或手工魚漿，為使食材發揮本身最大價值，我們講究廚藝技法的運用，每一盤能端上賓客餐桌的食材，都是爭分奪秒與運用熟稔技法後的傑作，唯有謹慎面對食材、妥善運用廚藝，才可完美詮釋汕頭火鍋。
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經營項目：
正宗廣東沙茶汕頭火鍋
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未來願景：
我司成立於2014年，以傳統汕頭火鍋為號召，堅持自熬湯頭，提供各式高品質火鍋食材，並致力於「以客為友」感動式服務，使賓客得以真正放鬆身心，享受賓至如歸般用餐體驗。現有左營富民與鳳山文衡雙客棧，賓客來自四面八方，除深受市民朋友喜愛，更常有政商名流、影星藝人、海外旅人指定用餐，有幸承蒙電視台、新聞報章雜誌專訪介紹，開業短短4年，佳評如潮、馳名中外。
賽門汕頭火鍋正擘畫全面性發展願景，放眼四海，持續拓點，未來將進一步延伸海外，將品牌邁向國際化。
我們廣招天下賢才，提供完善教育訓練、透明升遷制度與良好工作環境，以人為本，重視每一位夥伴的職涯發展，若你自認是一名良將，願意與賽門共騎良駒打拼天下，歡迎留下履歷，比肩開創美好未來。
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企業文化：
賽門汕頭火鍋，傳承一甲子潮汕風味，堅持傳統，體現人們對熱鬧、團圓的嚮往，心手相承，期盼藉由圍爐團聚，賓客得以促膝長談、交心言歡，人與人的往來、心與情的相逢，在賽門的餐桌小釜上，有了油然心生的喜悅與浸潤。
法定保障
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勞保、健保、新制退休金提撥、產假、陪產假、育嬰假、加班費
福利制度
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保險福利：
團保、職災保險
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休假制度：
輪（排）休制
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獎金制度：
三節獎金／禮品、生日禮金、年終獎金 : 1個月~1.5個月、績效獎金、提案獎金
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輔助津貼：
職務補助、生育津貼、全勤津貼、伙食津貼
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休閒娛樂：
國內員工旅遊、尾牙/不定期餐敘
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其他福利：
教育訓練、進修、社團活動、模範員工表揚、員工購物優惠、員工制服
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更多福利：
福利制度
(1)保險項目：
＊勞保、健保
＊團保及退休金提撥
(2)員工福利：
＊獎金福利：全勤獎金、 績效獎金、禮貌獎金、久任獎金、年終獎金
＊節慶福利：中秋禮金、端午禮金、春節紅包、開工獎金、生日禮金、 婚喪禮金
＊其他福利：供膳 (晚餐)、員工消費折扣、聚餐活動
賽門汕頭火鍋料理店