企業簡介
-
成立時間：
西元2012年
-
經營理念：
師Fred是一位熱愛日本及法國美食的愛好者。從這裡讓我們看到了他的多"菜"多藝的才華，借此也來表達他對於美食及食材新鮮度的追求，本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
-
經營項目：
輕酌SHISO，提供了許多不一樣的日式餐點，有蔥燒（Negiyaki）、大阪燒及本店的招牌「廣島燒」、日本炒麵，日本清酒及燒酒，還有主廚法國家鄉的手做甜點，可麗露、烤布蕾等等。這家是一間融合了法式及日式風格與眾不同的餐廳。
