企業簡介
-
成立時間:
西元2000年
-
經營理念:
永續經營的理念,需要好環境更生不息、好夥伴並肩努力,才能一路走下去...
宏益選擇在好山好水好人情味的南台灣深耕,配合的養殖場引流自烏山頭水庫,其水源主要孕育嘉南平原農漁作物和供應民生用水,水質純淨無汙染;並與質樸認真的南台灣養殖漁民進行契作,從源頭開始把關,絕不取巧,一路學習以順應自然的方式讓漁獲的肉質更鮮肥美味。
堅持不使用抗生素的宏益,使用台灣鯛最專業的育苗場的魚苗,他們以品種改良方式交配出抗病率高的魚種,歷經多次失敗,目前已培育出活力十足的台灣鯛魚苗;鰻魚苗則是從大海中打撈,再運送回養殖場畜養。
養殖場全程控管養殖密度與魚池水質,採用電腦控制投放飼料系統,是高成本的養殖法。養殖場更確保每個養殖魚池每年至少抽乾一次,讓南台灣的熾熱陽光持續曝曬池底泥土進行殺菌,以自然生態的方式,達到天然養殖、無須用藥的成效。維護自然的養殖環境,獲得多項養殖生態保育認證。
宏益希望能與南台灣的養殖漁業一起成長、一起更好。
-
經營項目:
冷凍食品加工