企業簡介
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成立時間：
西元2010年
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經營理念：
一家飄香近五十年的老餐館，可以在地方上屹立不搖，甚至發揚、遠播至各地，其重要的原因是多方面的，但是店老闆對於料理的堅持與熱情，佔了很大的成功因素。
佇立於花蓮市，位在統帥飯店斜對面的「老邵餐館」，創立於民國五十三年，是一家以眷村料理出名的特色餐館，早期以湯包、蒸餃、手工麵食為主，融合地方特色熱
炒為輔，為傳承過往的傳統鮮美與道地口味，店老闆用多年的經驗與堅持，延續古法調製內餡，且多次改良製皮口感，研發製作出許多深受顧客喜愛的獨特餐點。
「老邵餐館」為將道地美食讓更多饕客嚐鮮，於民國九十九年將餐館重新裝修，擴大營業，並與有多年經驗的老師傅，共同潛心研發新菜色，在傳統裡求新求變。
另外，著重在本地食材上，做出創新的料理，其中─黃金巴吉魯紅燒，最是讓人驚豔。「老邵餐館」的另一項驕傲，就是在2010年的花博會場，招牌之一的臘肉炒餅，
大受好評，造成熱賣。這是對「老邵餐館」最大的鼓勵與肯定。
另外，由經濟部商業司舉辦的100年台灣美食研發成果發表會中，獲頒發優質餐廳獎，「老邵餐館」經嚴格審核，在眾多競逐者中脫穎而出，正式成為擁有台灣美食
Gourmet TAIWAN標章中的一員。堅持讓顧客嚐到美味、健康、品質好的美食，來趟「老邵餐館」，我們的用心，您絕對看的見，我們的餐食，絕對是值得讓您一再回
味的好味道。
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經營項目：
餐館
福利制度
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保險福利：
職災保險
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休閒娛樂：
尾牙/不定期餐敘
老邵餐館