浙江俞記餐館

企業簡介

• 成立時間： 西元2008年
• 經營理念： 創辦人林永昌先生，十多年前因緣際會下品嚐到大陸江浙嘉興陸師傅製作的手工小籠湯包，對其皮薄餡多、入口即化的口感及味道始終無法忘懷！誠心拜師學藝，學成陸師傅的祖傳祕方及手藝，將美味帶回台灣，傳承蔓延。
• 經營項目： 浙江俞記創立於2008年，創始總店位於高雄市左營區華夏路。店裡除販售浙江小籠湯包，由湯包內餡改良的手工水餃亦受熱烈迴響，紅燒牛肉麵、拆骨羊肉麵更是老饕必嚐的俞記麵食之作。