香港朱記茶水攤-崇學店|香港朱記茶水攤-崇學店【工作職缺與徵才簡介】 yes123 求職網

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成立時間：西元2000年
經營理念：【香港朱記茶水灘】由本店主廚朱建德先生,創立於1998年,本店是經營港式飲茶，從擺路攤一直到現在，已是第18個年頭，算是台南市港式飲茶鼻祖雖然是老店，但是我們一直都是堅持做餐飲的原則，食材新鮮、翻新口味，所以可以在台南市立足到現在，當然老闆是廣東人，所以在口味上會比較道地。不管多久，只要我們一直營業，將來還是繼續保持這種態度經營下去。
經營項目：本店實屬港式飲茶，所以我們主打的是廣式點心，較重口味，尤其是蘿蔔糕、燒賣、豆豉排骨、蜜汁鳳爪、招牌腸粉，尤其是煲仔飯還有一些有配白飯的重口味熱炒，五更腸旺、蔥爆牛肉、滑蛋蝦仁，類似廣式的熱炒等等，多數都是比較平價的菜式和港式料理。在服務方面雖是平價，但還是會以客人至上的原則，讓客人有希望再來的欲望，希望都是以客人第一這樣走下去，再賣第二個18年，如此。