企業簡介
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成立時間：
西元2017年
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經營理念：
1. 餐廳／餐館 - 本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
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經營項目：
牛肉煌開業超過20年，原來從事噴漆業的楊竹煌，向親戚學習牛肉的料理方法後，開起牛肉專門店，由於味道實在，受到在地人肯定，如今店面交給兒子楊鎮發接手，他國中起就跟著父親學習廚藝，放學後一定到廚房幫忙，練就一身好功夫，每天以枸杞、八角等10餘種材料，花2小時熬煮牛肉湯、牛雜湯的湯頭。 店家相當重視牛雜的處理，清洗乾淨是先決條件，接著以熱水川燙後再煮、切，最後才是滷的過程，牛肉麵所用的帶筋牛肉，一定得熬煮上2個小時，讓顧客吃起來有嚼勁又不失軟Q。 早餐以溫體牛肉煮的牛肉湯或牛雜湯配白飯最受歡迎，午餐顧客喜歡點牛肉麵，配上麻油或蔥爆牛肉，火鍋是晚餐首選，以澳洲進口的霜降牛肉為主。店裡還供應牛雜爐、牛肝湯、牛心湯、牛肚湯、牛腰湯等，以及各式牛肉熱炒，牛肉吃起來新鮮細嫩，是最受在地人稱道之處
