三冬麵舖

企業簡介

• 成立時間： 西元2018年
• 經營據點： 總部設於桃園區
• 全球佈點： 共1個
• 國內門市： 共1個
• 經營理念： 三冬的由來指的是，店主花了三年的時間，心無旁鶩鑽研拉麵，從料理原理到國內外學習，專心朝著做出一碗有靈魂的拉麵為目標，用心與堅持也印證在人氣上，每到用餐時間皆會看到人潮湧現，來客絡繹不絕。店裡熱門品項除了「雞濃厚拉麵」，還有赤海老、白松露和全台首創的藤椒雞白湯，以及台灣少見的青森煮干拉麵（日文「煮干し」是小魚乾的意思）。
  
  另外還有「世界第二好吃焦糖布丁」、選用「臺灣越光米」台南16號米、三種叉燒切落製作的叉燒飯，皆為錯過可惜之上品。
  
  店家每週會不定時推出限定，包含老闆親赴四川學藝後研發的「辣味噌擔擔麵」、鮮味飽滿的醬油豚清湯「琥珀」、味濃飄香的「牛肝菌濃湯」、回味無窮的「煮干雞白湯」、「碳燻香料辣味噌」，限定品項多不勝舉....
  
  拉麵，當如是！
• 經營項目： 日式拉麵