企業簡介
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成立時間：
西元2024年
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經營理念：
王匯所｜火鍋專門店 Ong Lab
新一代鍋酒館
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以經典酸菜白肉鍋為核心
匯聚世界各地精選酒水
搭配嚴選優質肉品與鮮美海味
佐以日式京都發酵工藝
融合出獨具一格的混血風味
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在這裡
我們誠摯款待重要的您
也款待您心中重要的人
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經營項目：
火鍋、酒館
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未來願景：
# 王匯所未來願景
## 新一代鍋酒館的領航者
王匯所不只是一間火鍋店，更是台北高端餐飲文化的創新先驅。我們致力於打造全新的「鍋酒館」概念，將傳統火鍋的溫暖與現代酒館的優雅完美融合，為都會饕客開創前所未有的美食體驗。
### 我們的使命
成為台灣酸白菜鍋的新指標，以精湛的工藝詮釋傳統美味，同時融入創新元素，讓每一口湯頭都承載著我們對品質的堅持與對味蕾的尊重。
### 創新願景
王匯所將重新定義火鍋餐飲的邊界。我們不僅要成為台北最具代表性的鍋酒館，更要引領整個產業朝向精緻化、個性化的方向發展。透過獨特的酸白菜鍋底配方、精選食材搭配，以及專業的酒品推薦，我們為每位客人量身打造專屬的美食之旅。
### 品牌核心價值
- **品質至上**：堅持使用最優質的食材，打造無可挑剔的味覺體驗
- **創新精神**：持續研發新口味、新搭配，保持品牌的前瞻性
- **文化傳承**：將傳統酸白菜鍋的精髓與現代餐飲文化完美結合
- **服務卓越**：提供超越期待的用餐體驗，讓每位客人都能感受到我們的用心
### 未來展望
我們的目標是在三年內成為台灣鍋酒館領域的標竿品牌，五年內拓展至全台主要城市，十年內將王匯所的創新模式推廣至海外市場。我們要讓世界看見台灣餐飲的創新力量，讓酸白菜鍋成為國際認知的台灣美食代表。
### 社會責任
王匯所不僅要成為商業上的成功典範，更要承擔起推動台灣餐飲文化發展的責任。我們將持續支持在地農產品，與優質供應商建立長期合作關係，共同打造台灣餐飲產業的美好未來。
王匯所，不只是一個品牌，更是一種生活態度的展現。我們相信，透過不懈的努力與創新，必能成為台灣餐飲史上最閃亮的新星。
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企業文化：
# 王匯所企業文化
## 溫度，是我們的核心語言
在這個數位化快速發展的時代，王匯所堅持回歸最純粹的本質——人與人之間的真實互動溫度。我們不只是一個鍋物品牌，更是一個傳遞溫暖、連結情感的平台。
### 我們的信念：款待重要的您，也款待您重要的人
每一位踏進王匯所的客人，都是我們珍視的重要存在。我們深知，您選擇我們不僅是為了品嚐美食，更是為了與重要的人共度美好時光。因此，我們用心款待每一位客人，也用同樣的心意呵護您所珍視的每一個人。
### 企業核心價值
**真誠待人**
我們相信真誠是一切美好關係的基礎。無論是對待客人、夥伴或供應商，我們都以最真誠的心意相待，用真實的情感建立長久的信任關係。
**溫暖服務**
溫度不只存在於熱騰騰的鍋物中，更體現在我們每一個細微的服務動作裡。一個微笑、一句關懷、一個貼心的小舉動，都是我們傳遞溫暖的方式。
**用心連結**
我們深信，最珍貴的不是食物本身，而是圍繞著餐桌所產生的情感連結。我們致力於創造一個讓人與人之間真實互動的空間，讓每一次聚餐都成為難忘的回憶。
**品質堅持**
對品質的堅持是我們對客人最基本的尊重。從食材選擇到服務細節，我們絕不妥協，因為每一個細節都承載著我們的誠意。
### 團隊文化
**家人般的歸屬感**
王匯所的每一位夥伴都是大家庭的一員，我們相互扶持、共同成長。在這裡，工作不只是工作，更是一起為美好目標而努力的旅程。
**學習成長的環境**
我們鼓勵每位夥伴持續學習，不斷精進自己。因為只有我們自己先成為更好的人，才能為客人提供更好的服務。
**創新思維**
作為鍋物界的新創品牌，我們始終保持開放的心態，勇於嘗試、敢於創新，在傳統中尋找突破，在創新中保持溫度。
### 我們的承諾
王匯所承諾，無論時代如何變遷，我們都會堅守初心，持續傳遞人與人之間最真摯的溫暖。讓每一次的相聚，都成為生命中珍貴的溫暖記憶。
因為我們相信，真正的美食不只是味覺的享受，更是心靈的滿足。
福利制度
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保險福利：
職災保險
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休假制度：
輪（排）休制
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獎金制度：
績效獎金
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其他福利：
員工健康檢查、員工制服
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更多福利：
福利制度
法定項目
(暫不提供)
其他福利
【法定項目】
勞保、健保、產假、育嬰留停、勞退提撥金、職災保險
勞保、健保、勞退、特休假
排班月休8日、國定假日補休、加班費
員工膳食、員工制服、不定期員工聚餐活動
每月業績獎金
教育訓練
(王匯所)飴餾飽股份有限公司