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服務業若只忙著討好「奧客」,恐怕「正常」客人會越來越少!

  • 2016-12-16
  • 文/袁大容的深度聊天室
  • 圖/Toomore Chiang
圖片來源:<a href="https://www.flickr.com/photos/toomor

圖片來源: Toomore Chiang,CC Licensed

企業經常不耐於伺候少數「不正常」、服務成本較高的顧客,很可能會發現「正常」、服務成本較低的顧客越來越少。

服務和實體商品的主要差異有三項:

一、服務是無形的,實體商品是具體的。

這項差異使服務相對於實體商品而言內涵較難明確定義,要使顧客滿意,許多服務只好做到鋪天蓋地,而且還要能根據不同的顧客作彈性調整,當然,鋪天蓋地的服務,必須只針對目標顧客,否則成本會過高。

二、大部分實體商品是顧客購買後才會使用,而有些服務卻是在購買前和購買中就已開始發生。

眾所週知,顧客對於服務的滿意與否會影響其購買決策—包含服務和實體商品,更有甚者,相對於實體商品,服務品質的衡量、改善或控制較爲困難,許多廠商的服務品質是不穩定的,對顧客購買決策的影響也因此不穩定。

三、服務的品質和成本,會因人而異

製造工廠採大量生產方式所生產的特定種類實體商品,它每張訂單的每一個相同商品的成本是一樣的,但是服務每一個顧客的成本卻是不一樣的,有些顧客服務他5分鐘就可以搞定而且買一大堆,有些客人服務他1小時卻甚麼都不買,有些顧客只買一點點還抱怨連天,如果企業經常不耐於伺候少數「不正常」、服務成本較高的顧客,很可能會發現「正常」、服務成本較低的顧客越來越少。

總之,企業如果無法接受以上這三項服務的特性,會很難把服務做好,對於自豪擅於精打細算成本效益的企業尤其如此。


※本文內容授權自《袁大容的深度聊天室》,未經授權不得轉載。


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袁大容

袁大容

在新竹人,美國康乃狄克大學MBA,職涯初期曾在數家小型公司與上市公司擔任行銷企劃與策略規劃主管,並在1998年創立一家網路公司,其後因緣際會轉往人資領域發展,任職某大型外商零售業之人資副總時爲該公司贏得2009年人力創新獎,亦曾赴中國大陸工作,目前在台灣某大型連鎖飯店總公司擔任人資長。

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