「首爾炸雞台北一號店」吃得到最正宗的韓國味。
位在東門市場旁的「首爾炸雞台北一號店」,因應快狠準的外帶需求,菜單也是一目了然!原味脆皮、韓式蒜味、韓式醬料、超級甜辣味(特別款)、韓式醬油(薄皮)、韓式咖哩和起司7種風味的道地韓式炸雞,都有半雞(四塊,兩種醬汁)與全雞可選,考慮到都會區生活型態,還特別推出「個人套餐」,配有兩塊炸雞與醃蘿蔔、可樂,是一個人享用剛剛好的美味!如果覺得不夠吃,建議可搭配辣炒年糕,韓式年糕與韓國魚板、蔬菜、韓國拉麵的結合,單點也是正餐或消夜的好選擇!
薄脆爽口的麵衣,一點也不油膩。更嘗得到韓式炸雞的獨特風味。
為了保有正宗的韓式風味,在國外從事餐飲業多年的韓籍老闆,對調理手法特別要求,從韓國引進或挑選最在地的食材,並採用獨門配方調配。除了雞肉先醃過,炸物最關鍵的炸粉麵衣則是店家自調,能鎖住雞肉原味與香氣,一口咬下外皮酥脆、雞肉鮮嫩,還看得到雞汁流出,口感卻一點也不油膩。至於韓式炸雞特有的醬汁也有獨門配方,追求真實風味、沒有過多調味,所以甜醬不會過份甜膩,反而更能襯出其中隱含的濃郁辣味及蒜香。
「辣炒年糕」要好吃,辣度與甜度完美搭配的醬汁才是重點。
韓式炸雞要吸引人還不只這些小訣竅,「首爾炸雞台北一號店」的炸功也是一流,店家透露,除了得經常更換新鮮炸油,更重要的是在油炸之後將油甩乾,就能保持炸粉的爽脆,一口咬下只聽到「喀滋喀滋」的聲音,吃多了不覺得膩,就連隔天加熱回烤也能保持剛出鍋時的脆度。
至於炸雞最好的配角「糖醋醃漬蘿蔔」,則是選用台灣當地的新鮮白蘿蔔,全手工切塊之後,以最純粹、無人工添加的白醋調味醃漬,嘗起來酸中帶了微甜,搭配炸雞一起吃,完整展現韓式炸雞的正統風味!
酸中微甜的醃漬白蘿蔔,可是韓式炸雞的靈魂配角。
因應天氣漸涼,「首爾炸雞台北一號店」近期也將推出個人享用的鍋物,暖呼呼的豆腐鍋、部隊鍋,滿足微涼氣候下的食慾,一個人也可以吃得好好。
微涼的天氣裡,總是好想念咕嚕嚕的豆腐鍋與部隊鍋。
DATA
地址:台北市中正區金山南路一段119號
電話:(02)23581221
時間:16:00~21:00 (週一休)
※僅提供外帶/外送服務。其他時間訂餐請電洽。
※外送平台:戶戶送Deliveroo
找更多》》yes123提供更多【餐飲業】工作機會✨
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
※以上各項資訊如有異動,請以最新公告為準。
※本文內容授權自 《自由時報》 ,未經授權不得轉載。
在成立於1980年的自由時報,發行量與閱報率持續居全國第一,受到廣大讀者肯定。自由時報是一份最尊重台灣人意願,並追求新聞真相的報紙,不阿諛、不偏袒、不渲染,自由時報只對歷史負責,發揮「第四權」的監督精神。
滿納多老闆金度京是韓國首爾人,家裡在韓國就是經營餐廳,可說是品嘗韓國美食長大,所以雖然來台灣十多年了,仍有吃不到道地家鄉味的遺憾,老闆娘笑說:「好像男人都比女人不能融入當地生活喔。」也因此,開一間韓式
別於台灣常見的家庭式韓國烤肉,與韓國CJ餐飲集團合作打造的主修韓坊,以時尚、精緻的態度提供不一樣的韓國烤肉料理,餐桌上沒有銅盤,客人不需自己動手,每道料理都由專業廚師烹調。人氣菜色炙燒牛小排,由水梨、
〔記者林曉雲/台北報導〕在台北十三度低溫又下雨的天氣中,國立台灣大學校園徵才博覽會昨日登場,三三六家企業提供逾二.五萬個職缺創新高,因半導體人才需求與缺口仍大,如台積
愚人節快樂!繼草仔龜比薩掀起話題,必勝客再推出芝心圈圈2.0的「芝心蛇圈圈」,超逼真又有點可愛的蛇蛇,入口濃郁嗆辣還能應景當作整人玩具,即日起限時限量開賣。另外,適逢
必勝客不只比薩!繼人氣的「紙包飯系列」,這次要再度搶攻米飯控的味蕾,ME BOX獨饗盒創新推出「起司飯圈圈」,以軟中帶Q的國產米為底,放上泡菜燒肉、炙烤壽喜牛、青醬海
yes123官方LINE帳號是有「小盾牌徽章」的,而且並不會使用未經他人授權的相關影像素材。
😱提醒大家~yes
颱風逼近台灣,縣市政府宣布停班停課。如果員工本來就是居家上班,那還有颱風假可以放嗎?颱風停班,是否影響薪水發放?《勞資小白超實用寶典》由勞動法專家陳業鑫親解常見勞資地
過去勞工在職場上遭受不公平對待、霸凌、甚至騷擾,大多選擇隱忍。當社會風氣轉變、政府政策及勞動法令偏向保護勞工的時代背景下,企業動輒觸法,還可能一頭霧水,不知道自己錯在
當社會風氣轉變、政府政策及勞動法令偏向保護勞工的時代背景下,企業動輒觸法,還可能一頭霧水,不知道自己錯在哪!《勞資小白超實用寶典》由勞動法專家陳業鑫親解常見勞資地雷,
〔記者李靚慧/台北報導〕台灣步入高齡化社會,對醫療保健及社會工作服務業的人力需求日益迫切。根據勞動部最新二○二三年初任人員薪資統計,大學畢業新鮮人起薪以醫療保健及社會
〔記者鄭琪芳/台北報導〕立法院財政委員會明邀請相關部會就「提升勞工薪資」進行報告,財政部書面報告指出,包括調高綜所稅扣除額、基本生活費及伙食費免稅額度等,均減輕受薪民