咖啡可以加入些許肉桂粉,肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱,對於冬天算是非常不錯的食材;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕近期天氣逐漸轉涼,除了保暖衣物要準備好之外,也需要補充一些暖身子的食物。營養師對此分享天冷事和暖身的飲品以及食物,供民眾參考。
營養師蕭瑋霖在臉書粉專「
飲品選擇
肉桂咖啡:愛喝咖啡的民眾,可以加入一些肉桂粉,肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱,對於冬天算是非常不錯的食材。
薑汁牛奶:薑汁天冷吃可以暖身,搭配牛奶除了補充蛋白質外,還可以補充鈣質。
桂圓紅棗:桂圓紅棗茶也是冬天最佳飲品,除了暖身以外,也可助睡眠。
洋甘菊茶:洋甘菊茶其中的芹菜素,對於鎮定神經有幫助。
食材選擇
紅色肉類:除了蛋白質外,還可以幫助鐵的補充。
魚類:建議每週至少吃2-3次,增加omega3脂肪酸攝取外,也是蛋白質的來源。
龍眼乾:龍眼乾算是不錯的果乾食物,可以助血液循環。
蒜頭:蒜頭中的蒜素除了助殺菌外,也可護心。
辣椒:辣椒中的辣椒素,可以促進交感神經活化,助代謝。
蔥:富含硫化物,抗氧化且促血液循環。
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