不喝就是不給面子？別讓不理性的拚酒文化，拚掉你的健康

• 2018-3-30
• 文／劉庭安／我所見的世界
• 圖／Gemma Amor

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「你不喝，是看不起我嗎？」、「為什麼別人都喝，就你不喝？是不把我當朋友嗎？」、「告訴你，你不喝，就是不合群。」、「你看那個誰誰誰，酒量多好，你要跟人家多學學。」從小到大，逢年過節的，你想必聽過不少這種話，對吧？

說來好笑，這些「酒桌英雄」們可能平常都很愛惜生命，一上了酒桌卻偏要往死裡喝，不但自己不要命，還非強灌別人不可。

我們來分析分析，愛灌自己酒，還愛灌別人酒的人，到底是出於什麼原因與動機：

首先，酗酒是潛意識裡的發洩和自殘行為

很多人說自己的愛好是「品酒」，但他們其實就是「酗酒」而已──品酒和酗酒完全是兩碼子事情。前者會研究不同酒品的產地風味，對每支收藏的酒品如數家珍，並且多數時候淺嘗輒止知所節制，的確是很風雅的愛好；而後者，就只是單純想把自己灌醉而已。

我從前當兵的時候，被分發到消防分隊做替代役。我對這些拿生命救人的打火英雄，自然是充滿尊敬。（詳見〈被殘酷對待的底層英雄：他們披著一燃就著的防火服，無奈地走進火場〉一文）

但有一點，我實在受不了──那就是消防隊惡劣的酗酒文化

在服役的時候，我有個「任務」，就是在深夜時穿上便服，幫隊上買酒。買的不是什麼高級酒，就是 7-11 等超商賣的廉價烈酒。

消防隊開始喝酒的時候，通常是凌晨一兩點了，那時比較不會出火警。隊長會把大家叫到小房間裡，一起「開喝」。什麼伏特加、威士忌、紅酒、白酒、啤酒⋯⋯全都混起來胡喝一氣。當然也不講什麼「品酒」，就是拼了命的死灌──灌了吐、吐了再灌。

有次剛好遇到三更半夜火警，幾個喝得醉醺醺的隊員，就這樣開著消防車出去救火救人。但我真的很為火場的受災戶擔心，也怕學長們開著開著還沒到，就出車禍了。

我一直很不明白，為什麼他們平常時候人都挺好的，但上了酒桌就完全換了個人？做這種高危險的工作已經夠玩命了，幹嘛還要用酒精，消耗珍貴且脆弱的生命呢？

直到看到了一篇講「抽菸和階級」的文章，我才恍然大悟。使用成癮性物質來發洩情緒，是人類在高壓環境下的正常反應。

英國反菸組織 Ash 聯合倫敦大學，在幾年前分析了抽菸和階級的關係，得出的結論是：「你越窮，越有可能慣性吸菸」。

研究指出，在英國最貧困的地區，52% 的人吸菸，而富裕地區的吸菸者，不到 12% 。在英國的白領階級中，有 17% 的男性和 14% 的女性抽菸；而藍領階級中的吸菸者分別是 31% 和 28% ，都是前者的一倍。

針對這個研究結果，時任英國工黨政府衛生大臣的 John Reid 表示：「處於社會經濟底層的人們，生活樂趣寥寥無幾，吸菸是其中之一。」這句話引發了很大的爭議，但可能也指出了悲哀的真相。

毒品濫用，也常是基於一樣的心態：越戰期間根據美國國防部統計，美軍有近 2 成的士兵，因為思鄉、高壓、階級壓迫、死亡威脅等種種原因，染上毒癮。這也使得許多美國民眾，擔心這群士兵回國後會淪為一群「毒蟲」──但事實卻恰恰相反，這些士兵回國後，因為有了家人和朋友的陪伴，回復了正常的社會關係，有 95% 自動把毒癮給戒了。

從毒品和香菸的例子告訴我們，人們倚賴成癮物質（包括香菸、酒精、毒品⋯⋯等）時，常常是處於極端的壓力、孤獨、貧窮的情況。而當情況獲得改善後，對於成癮物的依賴也容易降低。

活在痛苦和壓力中的人們，往往會通過成癮性物質來獲得短暫的快慰：他們不是不知道抽菸、喝酒、吸毒是有害身體的──事實上，他們很可能明知這點，仍然故意去做。

「既然此生已沒什麼希望，不如趕緊結束吧！」習慣性的酗酒，往往是生活痛苦的人在潛意識裡，想要儘快結束自己生命的自殘行為。

說來挺可悲，但也挺現實的。個人經驗中，我在受過良好教育、富裕家庭出身、生活快樂的人們身上，的確相對較少看到濫用成癮物質的行為。

上面這段，並非要歧視飲酒、吸菸、吸毒的人，更不是在歧視社會中的弱勢階級──但我們必須認知到一個事實：生存壓力的確很容易造成人們「成癮」。面對這樣的人，我們無需用苛責、歧視的態度；但反過來說，我們也無需自願陷入這種狀況。

而灌人喝酒，本質上是一種宣示權力的行為，而且是很低層次的那種

在酒桌上，我們常常會聽到：「你不喝，就是看不起我，就是不把我當朋友」這種話。同樣的邏輯，也適用在「你不抽菸、大麻、用毒品⋯⋯就是不把我當兄弟」上。

但其實我們若仔細去分析，會覺得這種看似「豪氣」的話，背後心態頗值得玩味：我不喝，你就不把我當朋友。那你逼我喝，逼我傷害自己的身體，就是把我當朋友了嗎？

「友誼」應該是建立在精神上志同道合，或至少在利益上互利互惠的基礎之上。這跟我陪你喝多少酒，又有什麼關係？而你用逼我喝酒來證明我們的交情，那是你先看不起你自己。那我看不起你，又有什麼錯呢？

其實，對於灌別人酒的人來說，在心理層面上，他是在利用「強迫別人傷害自己的身體」，以建立「等級秩序」──無論是灌酒，或是接受別人灌酒，都是上位者施展權威、下位者表示服從的方式。

無論是在人類社會或是動物世界，階級都是無所不在的。而階級和權力是需要靠某種儀式去確立和傳達的，這些都不假。但是「灌酒」這種展示階級的方式，其實是非常原始，非常動物性的行為。

大家有看過狗在主人面前翻過身來，露出肚皮讓主人撫摸嗎？其實腹部是狗身上最脆弱的地方，翻過身來露出腹部，這就是藉由「讓上位者可以輕易傷害自己」，來表示服從。

我們人類作為高智商、有理性的生物，已經比狗不知道進化多少了，為什麼還要用如此原始的方式來展示權力等級呢？你的談吐、知識、儀表、文化，難道不足夠嗎？

說實話。通常越是「真正」社會地位高、經濟實力強、受過良好教育、有素養的人，越是不會有灌別人酒這種行為。為什麼呢？因為他們不需要用灌酒來展現自己的優越感。

反過來說，只能夠靠灌別人喝酒，才能夠建立自信心和優越感的人，估計內心都有很強大的自卑感在作祟。至於那種男上司要女下屬敬酒、陪酒的騷擾，心態就更加可鄙了。

打破「往死裡喝」的酒桌文化，從年輕人開始

都說社會是個大染缸，在裡頭浸淫許久的老一輩，要他們改正心態，已經很困難了。但是打破惡劣的酒桌文化，我們年輕人還是有很多可以做的事情。

首先，我們要認知到「酗酒」和「愛灌人酒」都是非常低俗的行為。

再次強調一下，我們不是歧視生存環境惡劣，必須倚賴酒精來發洩情緒的弱勢族群。這些人很需要被理解，也值得同情，

然而，我們必須正視的是：「好酒貪杯」確實不是什麼太高雅的標籤。你要是能像古代李白一樣，斗酒詩百篇，得酒詩自成，那我也沒話說。但現在絕多數人喝酒，出口成文是沒有的，嘔吐物倒是噴了一堆。這個畫面想像起來，不但不風雅，還很噁心。

同樣的，在酒桌上逞兇鬥狠，不會有人覺得你了不起，相反，只會讓人覺得你這個人沒文化、沒教養而已。

對低俗酒桌文化感到羞恥，是我們能做的第一步。

其次，我們要停止以「酒量好」、「有酒膽」為讚美詞。

什麼是「酒量好」、「酒膽好」呢？其實就是在看「誰摧殘自己身體的決心」比較狠而已。

仔細想想，這種「讚美」，其實是件非常荒謬的事情：真的

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