水果裡擁有豐富的膳食纖維,如:柳橙、奇異果等。(圖取自freepik網站)
營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文,整理出依膳食纖維含量高至低的水果排行,分別是(各營養標示為100g可食重):百香果5.3g、紅心芭樂3.9g、榴槤3.8g、芭樂3.6g、奇異果2.7g、釋迦2.7g、西洋梨2.1g、柳橙2.1g,其中膳食纖維含量最高的則是百香果。
另外,若以熱量來排行,分別是(各營養標示為100g可食重):榴槤136kcal、釋迦104kcal、百香果66kcal、奇異果56kcal、西洋梨53kcal、柳橙43kcal、紅心芭樂42kcal、芭樂38kcal,熱量最高的則是榴槤136kcal。
黃乙心說,食用膳食纖維含量豐富的水果,好處非常多,不僅可以排便順暢,更能快速腸道不好的東西,也能增加腸道好菌,幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態,藉此調整體質,並且增加飽足感控制熱量。
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