無花果搭配起士塔，吃來酸甜開胃。
天然無花果5粒、低筋麵粉100公克、雞蛋1粒、蛋黃1粒、奶油起士100公克、帕米森起士10公克
調味料無鹽奶油50公克、糖80公克
料理步驟Step By StepStep 1 奶油起士與糖先用攪拌機攪拌均勻。
Step 2 加入無鹽奶油攪拌至融合，雞蛋與蛋黃分次加入攪拌均勻。
Step 3 加入麵粉與帕米森起士再攪拌均勻後入冰箱鬆弛20分鐘。
Step 4 取出後將起士醬入烤模，上放無花果。
Step 5 入烤箱以175度C烘烤15分鐘冷卻脫模即可完成。
※原文出處：〈無花果起士塔〉http://goo.gl/SKdGRK。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw
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