有看過電影《食破天驚》嗎？電影中食物從天而降的奇景，現在在澳大利亞的墨爾本小鎮就可以看得到，但食物降落的方式不一樣，是利用降落傘將食物空投給地面上的人，這間公司是 Jafflechutes。
也許有人會覺得食物從天而降不稀奇，但令人驚艷是利用降落傘傳遞食物的創意。當初創口袋降落傘的人，是設計給住在五樓的人但又忘記帶鑰匙的人，但後 來 David McDonald 和 Adam Grant 就思考如果投遞的是食物呢？於是在過去的九個月他們將無數個烤吐司三明治空投到中央商務區的巷道給肚子餓的墨爾本人，問到為什麼會有這樣的想法，他們說主要是創造樂趣，以及他們熱愛墨爾本的心。
不過傳遞的食物也有限，主要是烤吐司三明治，共有兩種口味，一種是起司加火腿口味，澳幣 6 元（約台幣 168 元），另一種是起司加番茄口味，澳幣 5 元（約台幣 140 元）。要如何訂購餐點呢？可以從網路上下訂單，並以 PayPal（跨國線上交易支付平台）付錢，之後顧客要站在指定的降落傘落地「×」位置，等待他們的餐點從天而降，假如位置有改 變，Jafflechutes 也會在臉書上刊登最新消息。
而塑造城市未來設計的彈出城市（Pop-Up City）也提出，利用降落傘傳遞食物對餐飲業來說是非常有效益的。一間餐廳若選在黃金地段，其租金必定非常嚇人，但假如主廚選擇在高樓烹飪，只要往窗外 投出食物給顧客，不但可省下每月昂貴的租金、服務生的人事成本，而消費者也不會被服務生要小費，也沒有桌子需要整理或收拾。
Jafflechutes 是墨爾本第一家空投式餐廳，也為此創意申請了專利。未來他們要進駐到紐約市場，計畫於 3 月 29 日以前，號召民眾來 Jafflechuters 的工作室完成製作 1,000 個降落傘。他們也承諾，除了空投三明治外，未來將有啤酒與音樂，以及午後聊天（或者是說故事）的機會，同時也正在研究一個方法，如何能讓你知道，哪個降落 傘是你自己製作的。
雖然此餐廳主要是以創意取勝，但若要長期發展，還是有幾點令人擔憂的，像是餐點會不會過於受限，降落傘掉到樹上的困擾，或許未來還需開發出更多包裝 食物的方式，讓食物能夠安全落地。但是一想到能在忙碌的城市中，看見食物乘著降落傘降落的奇景，再多惱人的情緒應該也就一掃而空。
※原文出處：〈城市中的小驚喜 降落傘空投食物給你吃〉 本文由《TechNews 科技新報》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見 http://technews.tw/ 。
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