上班族幸福感練習1：享受生活中每一個細節

• 2014-7-21
• 文／林熹

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平常一般人對一道菜的「眷顧」，大概都是一筷子夾下去，夾住，放進嘴裡，咀嚼個幾秒鐘，接著就能為這道菜下個眉批，例如：最常被使用的萬年款評語「嗯，不錯」、有用力想了一下的評語可能是「雞肉和碎核桃的口感真的好搭。」沒想到對方居然能冒出這句話，而且還是掏心窩子的真心話，令人忍不住對他豎起大拇指，讚道：「孩子，吃得很用心吶！」

享受吧！美食

如何讓一道菜不再單單只是一道菜？如何在廚師妙手烹調下，食用者還能玩出新吃法？朋友的品嘗妙方，其實很簡單，也很容易操作。

一道菜端上桌，內容物往往不會只有單單一塊肉，或是一種蔬菜，連比較制式的西式牛排，往往旁邊也會放上一小塊白蘿蔔，或者是青翠的綠色花椰菜，吃入幾口牛肉後，切下一小塊白蘿蔔放進嘴裡咀嚼，跟切下一塊綠色花椰菜放進嘴裡，感覺絕對是很不一樣的。

白蘿蔔清爽而多汁，吃下後往往不用再多喝一口紅酒，就可以直接吃口牛肉；綠色花椰菜則舒綿活潑，嚥下後，常會拿起紅酒杯喝上一口。菜不在多，美味則行。食不在快，有心則樂。

西餐尚且如此，中式餐點更是變化多端。一盤醬炒蚵仔，可以分成好幾種吃法：1.先來一口蚵仔，試試本身味道鮮不鮮美。2.蚵仔沾多點醬汁，可以吃出蚵仔的鮮甜，以及醬汁中微酸微辣的口感，吃到最後甚至有種甜甜的鮮味。3.蚵仔加辣椒一起吃，用辣椒提出海鮮的鮮味。4.蚵仔加蔥一起吃，品味跟辣椒不同的口感。5.蚵仔加辣椒、加蔥一起吃，綜合一家親，通常最後都會來上這麼一口，將盤子裡所有食材都取一小點，變成一口放入嘴裡，往往會有令人意想不到的驚喜喔！

細節處捎來的幸福

喜歡種植薄荷的朋友小花，迷上了奶茶，著迷程度幾乎每晚都得來上一杯，看著她雙手捧著MIFFY 杯，一臉喜呵呵的模樣，看來似乎真的很享受這杯甜飲呢！

不過，這杯奶茶其實有個小缺點：過甜。雖然有這樣一個小缺點存在，但小花還是很喜歡每晚的甜蜜之約，給自己來杯香香濃濃的熱奶茶。小花總說：「在大冬天的深夜，來上一杯香甜濃醇的熱奶茶，是全世界最棒的享受！」

某個星期天下午，小花剛幫薄荷澆完水，腦中突然閃過一個念頭，她飛快衝進屋裡，燒水，泡奶茶，然後摘下一片新鮮的薄荷葉，放在奶茶上頭，溫潤的奶茶色澤上，徐徐旋轉著一片翠綠薄荷葉。一杯多了一片薄荷葉的奶茶，讓小花深深吸了口氣，感覺這杯奶茶所帶來的幸福，似乎偷偷往上提升了20％！

更棒的是，有了薄荷的香草氣息加入，原本過甜的小缺點徹底消失不見，不但多了幾分香氣，也把飲品變得更加健康！看著懸浮在熱氣裊裊奶茶上方旋轉著的薄荷葉，感覺就像一葉小天使捎來的綠色幸福。

擁抱享受，踢開罪惡感！

為了持續保有這份小小的幸福，甩掉罪惡感，小花每天下班時，會特意提前兩支公車站牌下車，慢慢散步回家，將一杯熱奶茶的熱量，利用這兩支站牌的散步距離，通通消耗掉。

小花對自己每天下班後的「兩支站牌散步行程」，覺得很開心，也很驕傲。不過，那時候的她還不知道，其實還有更棒的在後頭等著自己！直到後來有天她突然發現，因為提早下車，公車票價從兩段變成一段，一天省下公車費十五元。

召喚計算機狂分析如下：一天省下公車費十五元，一個月以上班二十天計算，當月省下三百元，還可以運動一下，然後更加理所當然享受睡前的甜香奶茶。

一杯幸福的奶茶，至今已經演變成附贈「兩支站牌散步行程」、「當月現省三百元」，套句小花的話，感覺就像買完禮物後，又突然蹦出兩個令人驚喜的小贈品一樣。

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