梅子醋番茄 酸甜在心頭

• 2014-10-31
• 文／台灣好食材

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番茄熱量低、纖維多，搭配梅子醋一起醃漬，可當作低卡減肥餐點，也是一道養顏美容的開胃菜。

食材

小番茄300g、冰水適量

調味料

梅子醋2大匙、梅粉適量

料理步驟Step By Step

Step 1　小番茄清水洗淨，輕劃一刀備用。

Step 2　起一熱鍋，小番茄放入熱水中燙過。

Step 3　燙過之後撈起，用冰塊冰鎮後去皮，放入容器中。

Step 4　加入梅子醋和梅粉倒入容器中，密封放進冰箱醃製1天即可完成。

※原文出處：〈梅子醋番茄〉http://goo.gl/GIzwDd。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw

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