我接到一位讀者的私訊，他表示自己是國內某知名餐飲集團的員工，由於該公司今年發生嚴重的食安事件，所以營收不如預期，現在有聽到企業內部開始做組織瘦身、裁撤分店的消息，集團內人心惶惶，不知該怎麼處理會比較好，希望問問我的意見。
我自己是飯店出身的，所以其中的辛苦是可以感同身受的，我看完了新聞內容只能說，企業的說法與勞工的說法永遠是不調的，因此我以此為主題，教各位自我保護的方法。
一、不論遇到任何的狀況，切記保留證據：
記住一點，如果被約談的話，基本的筆記、手機都要帶進去，並表示因為是要保障自身的權益，所以要要求相關保留證據的權利，記住一件事情，在職場上公歸公、私歸私，想要保障自身權益，這是第一關。
二、企業要員工走人的第一步往往都會是調動員工：
通常企業要員工走人，都會使用調動這一招，特別是企業在關閉店頭的時候，對於原留任之員工，因為不想支付資遣費，所以都會以不合理的調動來讓員工心生恐懼因而選擇自行走人，如果各位遇到這種狀況的話，第一件事就是查清楚自己能接受的工作地點在什麼地方，不要馬上就答應。
三、萬一拒絕公司調動，是否就要自行離職？
如果拒絕公司的調動是否就要自行離職？記住店頭被收是因為公司經營不善，而非是人員的因素，因此依勞動基準法第11條的規範，企業當然要去支付資遣費用及非自願離職證明，如果碰到公司要求此類不合理的情事時，記住找主管機關申訴就是一個很有保障的做法，不用花時間去吵，那只是浪費時間罷了。
四、在任何的承諾兌現之前，切記不要簽任何的文件：
所謂先小人後君子，意思就是看清楚所有的權利義務內容並有實質收到之後，再來討論文件的簽署，太多的勞工都是先被騙了簽名，然後什麼都拿不到，這一點在實務上有很多企業都做這種操作，要特別的小心，如果有疑惑，與主管機關或與我聯絡，確定內容之後再簽也不遲。
五、不用跟別人聚在一起討論，先找別的工作才是重點：
接下來這一點我會建議大家都要做，如果企業經營不善，被資遣會是一個可預見的事實，這個時候別浪費時間去抱怨、去討論，不如花時間去找新的工作，這才是一個比較實際且保險的行為，我看過太多人都是在抱怨…但想想這對各位有實質上的幫助嗎？
結語：
以上是我對於這位讀者的一些建議，我曾經有碰過類似的狀況，我可以理解心中的那份不確定感，但一間企業如果有類似的狀況出現，各位還要心存寄望嗎？有時間在糾結不如做一些有意義的事情，那才是最有保障的做法，今天此案例與各位分享！
※本文內容授權自《冰與火的世界》，未經授權不得轉載。
更多《餐飲服務》工作機會在這裡～
韓式炸雞連鎖品牌bb.q CHICKEN今日起攜手格雷維蒂互動旗下《RO 仙境傳說Online:樂園》推出跨界聯名活動，不僅有專為玩家打造的「RO 樂園餐」免費贈送虛寶卡，消費滿額還可再獲得限量「RO
今(3)日起冷空氣報到，早晚氣溫明顯下降，後續恐還有冷氣團來襲，帶動通勤族與上班族的暖手需求。萊爾富冬季限定的玉米濃湯與燒仙草推出45元優惠價；OKmart也祭出黑糖暖飲兩杯99元、咖啡買2送1；全家
感恩節（Thanksgiving Day）即將於11/27來臨！星巴克將於11/27週四起連續兩天推出「感恩相聚時刻 好友分享日」優惠，只要活動期間於門市購買兩杯大杯以上飲品，即享買一送一！同時外送平
〔記者李靚慧／台北報導〕為協助找工作的青年更順利進入職場，勞動部今（114）年9月1日推出「支援青年就業計畫」，提供第一次找工作的青年求職協助與獎勵機制，每位符合資格的首次求職青年，最高可領取4.8萬
〔財經頻道／綜合報導〕美國就業市場近年動盪不安，大型科技公司相繼裁員，加上自主創業潮興起，越來越多專業人士把副業視為安全網，甚至視為踏向創業的跳板。最新數據顯示，美國自由工作者（Freelancer）
入冬首波有感降溫，天氣轉涼帶動熱食買氣爆發，四大超商紛紛推出暖胃優惠，包括萊爾富、7-ELEVEN、OKmart多款熱食熱飲新品報到，全家便利商店也有霜淇淋買一送一隱藏優惠。
