彩椒岩鹽杏鮑菇吃來豐富營養。
杏鮑菇4~5朵、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、橄欖油1/5大匙
調味料岩鹽1小匙、粗粒黑胡椒少許、巴西利(荷蘭芹)適量
料理步驟Step By StepStep 1 準備好所有食材，杏鮑菇、黃、紅甜椒洗淨，切成小塊狀，巴西利切末備用，其餘所有調味品備用。
Step 2 熱鍋，倒入橄欖油。
Step 3 加入杏鮑菇，黃、紅甜椒稍微拌炒一下。
Step 4 蓋上鍋蓋燜煮，讓蔬菜熟軟出水，直到鍋蓋上佈滿小水珠。
Step 5 掀蓋，加入岩鹽拌炒。
Step 6 撒上粗粒黑胡椒、巴西利葉末拌炒均勻即可完成。
※原文出處：〈彩椒岩鹽杏鮑菇〉http://goo.gl/culf2Y。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw
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