繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

• 2015-6-5
• 文／台灣好食材

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炎炎夏日將來到，來一盤繽紛美麗的水果優格沙拉，酸酸甜甜的優格醬汁搭配清涼的夏日水果，灑上些許蔓越莓果乾，清爽的甜蜜滋味好消暑！

食材
荔枝約6~8顆、芒果1顆、西瓜適量、喜徳堡天然軟蔓越莓乾適量、奇異果2顆
調味料
[蜂蜜優格醬]原味無糖優格3大匙、[蜂蜜優格醬]檸檬汁1大匙、[蜂蜜優格醬]蜂蜜1大匙、[果醬優格醬]原味無糖優格3大匙、[果醬優格醬]百香果蘋果醬3大匙

料理步驟Step By Step

Step 1
所有水果切成小丁，荔枝剝殼去籽留下完整圓滾滾的荔枝果肉，西瓜部分切成小丁，部分切片以餅乾模具壓製造型

Step 2
調製蜂蜜優格醬汁，取一小碗，倒入優格、蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻

Step 3
調製果醬優格醬汁，取一小碗，倒入優格、百香果蘋果果醬(詳細食譜可見http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106147)攪拌均勻

Step 4
荔枝果肉裡面可以塞一顆喜德堡天然軟越莓乾

Step 5
以造型西瓜果肉當底座，放上各式荔枝、芒果、奇異果等水果，最上方可再放一顆喜德堡天然軟蔓越莓乾再以竹籤固定，淋上蜂蜜優格醬汁、百香果果醬優格醬汁，小巧可愛的模樣看起來好想一口就吞掉一整串

Step 6
把所有水果果丁放入盤中，撒上些許喜德堡天然軟蔓越莓乾，淋上蜂蜜優格醬汁、百香果果醬優格醬汁，繽紛的水果優格沙拉清爽美麗上桌^^

炎炎夏日將來到，來一盤繽紛美麗的水果優格沙拉，酸酸甜甜的優格醬汁搭配清涼的夏日水果，灑上些許蔓越莓果乾，清爽的甜蜜滋味好消暑！

Step 7
喜德堡天然軟蔓越莓乾，粒粒飽滿，酸甜好滋味，讓水果優格沙拉更加出色^^

※原文出處：〈【喜德堡德國頂級果乾、堅果頂級綜合堅果+天然軟蔓越莓乾(德國原裝進口)】 水果優格沙拉〉。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw

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