芒果米布丁 滑順香甜

• 2014-9-24
• 文／台灣好食材

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黑木耳米布丁以黑木耳養生露搭配鮮奶、白米為主要食材，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，加上亮黃色澤的新鮮芒果，滿嘴的酸甜冰涼滋味，吃得到米布丁的米飯顆粒與鮮奶的香甜，好呷又健康！

食材

黑木耳米布丁1杯

調味料

芒果1/2顆

料理步驟Step By Step

Step 1　準備黑木耳米布丁與芒果等料理食材。

Step 2　芒果削皮後，將部分果肉搗成果泥狀，放入玻璃杯中。

Step 3　將黑木耳米布丁填滿在芒果泥的上層，至八、九分滿。

Step 4　將切成塊狀的芒果丁，鋪放在黑木耳米布丁的上層即可。

Step 5　芒果米布丁，滿嘴的酸甜冰涼滋味，好呷又健康！

※原文出處：〈芒果米布丁〉http://goo.gl/g9N7tE。本文由《台灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw

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