
經濟部長沈榮津。(記者黃佩君攝)

50年江浙老店敘香園董事長、台北市烹飪公會理事長夏照林。(記者黃佩君攝)
內需餐飲業者急喊需救命,經濟部今再度開「紓困咖啡」邀請包括餐飲、洗衣、婚紗等受影響劇烈業者,溝通紓困方案。
沈榮津會後受訪表示,參與業者都遭受到疫情的衝擊,但業者多半能響應政府紓困2.0方案的規定,不減薪、不放無薪假、不裁員,他覺得相當感動。而業者急需現金,經濟部下週開始就會啟動預審制度,只要紓困預算通過就馬上完成審查程序,現金「4月底就能發下來」,減輕資金營運的壓力。
他也強調,政府願意共體時艱,政府也不會讓業者孤單,一定會挺到底。而與會業者在婚紗業方面,做國際生意者降到8到9成、內需則降到6成;洗衣業受到飯店餐飲的影響相當明顯,對電費減免非常有感。
而在紓困貸款方面,沈榮津也表示目前已有多家老字號餐廳都順利獲得貸款,包括一家8千萬、另有2家大型餐飲獲得各5億元,且都承諾不減薪、不裁員,光是這3家業者員工就高達2千多人。
50年江浙老店敘香園董事長、也是台北市烹飪公會理事長夏照林今也出席座談,表示政府紓困速度夠快,目前可不裁員、不減薪支撐下去。他也強調政府「做事情很實在」,不到1個月已經有會員得到紓困貸款,感謝政府幫忙。
夏照林也說,餐飲業目前面臨狀況是「50年來從未遇到過的」,以他自己的餐廳為例,受疫情影響營收銳減7成,目前每月要虧損達150萬台幣;但因政府紓困目前仍堅持不裁員、不減薪,預計可以撐到年底,但很多老店「都已經倒了」。
經濟部也表示,有一家已開業30年的江浙本幫菜老店,原本因疫情衝擊已決定停業,但在政府協助借到低利貸款2000萬、以及接下來獲得薪資、營運資金補貼後,決定不停業也不裁員,保住30個員工飯碗。
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